شرح درس الاحماض والقواعد والقلويات للصف التاسع

الأحماض والقواعد والقلويات – الصف التاسع –

---

أولًا: ما هي الأحماض؟

• الأحماض هي مواد طعمها حامض، وتتفاعل مع القواعد لتكوّن ملح وماء، وتُعرف هذه العملية باسم تفاعل التعادل. الاحماض والقواعد والقلويات

أنواع الأحماض:

النوع	أمثلة	مصدرها
أحماض عضوية	حمض الفورميك (النمل)، حمض الإيثانويك (الخل)، حمض الستريك (الحمضيات)، حمض اللاكتيك (اللبن)	موجودة في الكائنات الحية
أحماض غير عضوية (معدنية)	حمض الهيدروكلوريك (عصارة المعدة)، حمض الكربونيك (المشروبات الغازية)، حمض الكبريتيك (بطاريات السيارات)	صناعية أو مستخلصة من المعادن

في حياتنا:

• الخل يحتوي على حمض الإيثانويك
• البرتقال والليمون يحتويان على حمض الستريك
• المعدة تحتوي على حمض الهيدروكلوريك

---

ثانيًا: ما هي القواعد والقلويات؟

القاعدة:

• مادة تتفاعل مع الحمض لتُكوّن ملحًا وماءً.

القلوية:

• القاعدة التي تذوب في الماء تُسمّى قلوية.
• ملمسها زلق، وقد تكون كاوية.

أمثلة في حياتنا:

• هيدروكسيد الصوديوم (NaOH): يدخل في صناعة الصابون ويُستخدم لإذابة الدهون.
• هيدروكسيد الماغنيسيوم (Mg(OH)₂): يُستخدم في أدوية الحموضة.

---

ثالثًا: تفاعل التعادل

• يحدث عندما يتفاعل حمض مع قاعدة → ينتج ملح + ماء
• مثال: HCl + NaOH→NaCl + H₂O\text{HCl + NaOH} \rightarrow \text{NaCl + H₂O}HCl + NaOH→NaCl + H₂O

---

رابعًا: التعريفات الهامة

المصطلح	التعريف
الحمض	مادة طعمها حامض، تتفاعل مع قاعدة لتنتج ملحًا وماء
القاعدة	مادة تتفاعل مع الحمض لتكوّن ملحًا وماء
القلوية	قاعدة تذوب في الماء
مادة كاّلة	مادة تسبب تآكل الجلد أو المواد الأخرى بسبب تفاعلها القوي

---

خامسًا: صيغ شائعة

الاسم الكيميائي	الصيغة
حمض النتريك	HNO₃
حمض الكبريتيك	H₂SO₄
حمض الهيدروكلوريك	HCl
هيدروكسيد الأمونيوم	NH₄OH
هيدروكسيد الكالسيوم	Ca(OH)₂
هيدروكسيد الصوديوم	NaOH

---

أسئلة مهمة:

ما المقصود بالمادة الكاوية؟
مادة تسبب تآكل الجلد أو المواد بسبب نشاطها الكيميائي.

ما الحمض الموجود في عصير الليمون والبرتقال؟
حمض الستريك

ما الحمض الموجود في الخل؟
حمض الإيثانويك (الخل)

لماذا طعم الليمون حمضي؟

لأنه يحتوي على حمض الستريك (وهو حمض ضعيف طبيعي موجود في الحمضيات).

---

أمثلة على الأحماض الشائعة:

الحمض	الاستخدام / المصدر
حمض الهيدروكلوريك	موجود في عصارة المعدة
حمض الكبريتيك	يُستخدم في بطاريات السيارات
حمض النيتريك	يستخدم في الصناعات الكيميائية
حمض الستريك	موجود في الليمون – طعمه لاذع

---

أمثلة على القلويات الشائعة:

القاعدة/القلوي	الاستخدام
هيدروكسيد الصوديوم (NaOH)	في صناعة الصابون والمنظفات
هيدروكسيد البوتاسيوم	في مواد تنظيف أخرى
هيدروكسيد الكالسيوم	يُستخدم في معالجة التربة والماء

---

مواد تسبب التآكل أو التهيّج:

• بعض المواد مثل الصابون، مساحيق الغسيل، حمض النيتريك، يمكن أن تكون مُهيّجة أو مسببة للتآكل.
• لذلك نستخدم ملصقات تحذير توضح نوع الخطر.

---

تدريب: ضع الكلمات في العمود الصحيح:

أحماض	قلويات
عصير الليمون – خل – كولا – حمض الستريك – حمض النيتريك	صودا الغسيل – هيدروكسيد الصوديوم – مسحوق الغسيل – الصابون

---

قواعد السلامة في المختبر:

السبب	الإجراء
لحماية العينين من تناثر المواد الكيميائية	ارتداء نظارات واقية
حتى يمكن الابتعاد بسرعة إذا حدث انسكاب	عدم سد الممرات
حتى لا تقع مادة كيميائية على المنضدة	تثبيت الزجاجات بشكل جيد
حتى لا يحدث تبادل بين سدادات الزجاجات	عدم تبديل الأغطية
حتى لا تختلط مواد كيميائية خاطئة	كتابة أسماء المواد على الزجاجات

---

ملصقات التحذير (رسم):

1. رمز التآكل: يشير إلى مواد تسبب حروقًا وتآكلًا.
2. رمز المهيّج: يشير إلى مواد قد تسبب الحساسية أو التهيّج للجلد والعينين.

---

تجربة الكاشف العام (اللون ودرجة الحموضة):

السائل	لون الكاشف العام	نوع السائل	الرقم الهيدروجيني (pH)
ماء مقطر	أخضر	متعادل	7
مشروب الكولا	أحمر	حمض ضعيف	4
محلول الصابون	أزرق	قلوي	10

---

مصطلحات مهمة:

المصطلح	التعريف
الحمض	مادة طعمها لاذع وتتفاعل مع القلويات لتكوين ملح وماء
القاعدة	مادة تتفاعل مع الحمض لتكوين ملح وماء
القلوي	قاعدة تذوب في الماء
المادة المسببة للتآكل	مادة تؤدي إلى تلف الجلد أو المعادن
المادة المهيجة	مادة تُسبب الحكة أو الالتهاب

---

أسئلة مراجعة سريعة:

1. ما الفرق بين القاعدة والقلوي؟
   القلوي هو قاعدة تذوب في الماء.
2. لماذا نستخدم ملصقات على عبوات الأحماض؟
   لأنها قد تكون مسببة للتآكل أو مهيجة.
3. كيف نتعامل مع انسكاب حمض؟
   نخففه بالكثير من الماء لتقليل خطره.

روابط تحميل :/ الاحماض والقواعد والقلويات

الاحماض والقواعد والقلويات